Gigante da carne vegana do Brasil assume 4 restaurantes em Los Angeles por 4 semanas

A empresa brasileira de tecnologia de alimentos à base de vegetais Future Farm está iniciando uma série de aquisições de restaurantes em Los Angeles para colocar mais carne à base de vegetais nos menus. La marca se está asociando con la tienda de delicatessen italiana Ggiata, la pizzería Prince Street Pizza, la cafetería con temática de béisbol Cofax y el lugar de hamburguesas para llevar Golden State para seleccionar elementos del menú a base de plantas que estarán disponibles hasta el 21 de agosto.

Na Ggiata, as almôndegas veganas da Future Farm são apresentadas no Future Farm Vegan Meatball Parm Sub, que também vem com queijo ricota vegano Kite Hill, pesto de manjericão e molho pomodoro. “Expandir nossas ofertas baseadas em plantas é uma prioridade para nós à medida que crescemos nossos negócios. Fomos apresentados à Future Farms há alguns meses através do nosso amigo [Kate Burr] e ficaram muito impressionados com o seu produto”, Ggiata a corrente No instagram. “Seu compromisso com o uso de ingredientes não transgênicos e práticas sustentáveis ​​os tornaram o parceiro perfeito.”

Na Prince Street Pizza, as almôndegas veganas da marca são apresentadas na Future Farm Vegan Supreme Pizza, que vem coberta com queijo vegano, pimenta italiana, cebola, pimentão, cogumelos e um fio de azeite. A partir da próxima semana, a Cofax oferecerá o Future Farm Chorizo ​​​​Breakfast Burrito, e a Golden State venderá o Future Farm Spicy Smash Burger.

Jake Ahles

Criada pelo empresário brasileiro Marcos Leta e pelo parceiro de negócios Alfredo Strechinsky em 2019, a Future Farm tem como objetivo se tornar líder global em tecnologia de alimentos, oferecendo produtos inovadores, premium e de custo competitivo que impulsionam o setor de carnes veganas em rápido crescimento. As parcerias de restaurantes da marca em Los Angeles são as primeiras de uma série de aquisições de restaurantes em todo o país, com as parcerias de Nova York ocorrendo no outono.

“Future Farm é sobre comer o que você ama, de forma diferente. Seja uma pizza para os amantes de carne (pare com a carne) ou um sanduíche de almôndega vegana, queremos mudar a maneira como o mundo come, incentivando as pessoas a comer mais plantas”, disse Clare ao VegNews. Perez, Future Farm Marketing Director, América do Norte. “Fizemos parceria com quatro restaurantes incríveis em Los Angeles por causa de nossos valores compartilhados: gostamos de nos divertir, gostamos de comer e sempre temos o dedo no pulso da próxima grande novidade. Vamos implementar ainda mais parcerias e eventos em todo o país nos próximos meses.”

Future Farm se expande para os EUA

Em última análise, a Future Farm visa tornar a carne animal obsoleta, criando produtos o mais próximo possível da proteína animal para incentivar as pessoas a fazer mudanças simples em alimentos sustentáveis ​​à base de plantas para salvar o planeta. Nos três anos desde o seu lançamento, a Future Farm expandiu a disponibilidade de seus produtos para 30 países e contando.

No ano passado, antes de um aumento de investimento de US$ 58 milhões na Série C, a marca tornou-se disponível nos EUA por meio de varejistas online GTFO It’s Vegan, Vejii e Hungry Harvest e começou a trabalhar com o distribuidor Superior Foods International para trazer seu principal produto, Future Burger, seguido por Future Meatball, Future Sausage e Future Beef, aos supermercados americanos de todo o país a preços competitivos. Os produtos Future Farms são feitos com ingredientes vegetais não transgênicos, incluindo sua “3 Plant Protein”, que consiste em proteína de ervilha, proteína de soja e farinha de grão de bico. A marca também planeja expandir para os segmentos de laticínios e bebidas à base de plantas, com foco nos mercados europeu e norte-americano.

VegNews.FutureFarm

futura fazenda

Os quatro restaurantes de Los Angeles são o último passo na expansão do serviço de alimentação da Future Farm nos EUA. oferecido em pratos veganos e vegetarianos no The Green House, incluindo um Future Farm Smash Burger. A marca também é considerada a carne à base de plantas oficial do Golden State Warriors e Chase Center, onde um número crescente de alimentos veganos está disponível, incluindo um shake de brownie vegano, wok de tofu crocante doce, lumpia vegano e salsicha. . Além do Smash Burger, o Chase Center oferece o sanduíche de almôndega Future Farm em toda a arena.

“Para mudar a forma como o mundo se alimenta tornando obsoletos os abatedouros e os produtos de proteína animal, continuaremos atraindo consumidores para a categoria com qualidade, variedade e sabor, além de trazer alegria e prazer à experiência de alimentação animal. Leta disse em um comunicado.

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