Wang, da Food Science, nomeado 2022-23 US Fulbright Scholar


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Ya-Jane Wang, do Bumpers College, passará quatro meses no Brasil, na Universidade Federal de Pelotas, ajudando na pesquisa e no ensino sobre avaliação da qualidade do arroz.

Ya-Jane Wang, professora de química de carboidratos no Departamento de Ciências de Alimentos, recebeu uma bolsa Fulbright dos EUA para ensinar e realizar pesquisas no Brasil.

Wang ministra dois cursos: Laboratório e Análise de Alimentos, para alunos de graduação e pós-graduação, e Química de Carboidratos Alimentares para alunos de pós-graduação. Sua pesquisa se concentra principalmente na identificação de componentes químicos em relação à qualidade do arroz.

“Como bolsista da Fulbright, trabalharei com Nathan Vanier e seus colegas da Universidade Federal de Pelotas, no Brasil, por quatro meses em 2022 para participar de pesquisa e ensino sobre avaliação da qualidade do arroz”, disse Wang. alimentos básicos mais importantes do mundo. Uma população crescente e demograficamente em mudança com renda mais alta espera arroz de alta qualidade. Ao mesmo tempo, as mudanças ambientais globais representam um grande desafio para a produção de arroz. Este projeto visa melhorar a colaboração com o Brasil, o maior produtor de arroz país produtor depois dos EUA e países da Ásia para facilitar o desenvolvimento de novas cultivares de arroz com melhor rendimento e características de qualidade desejadas para os mercados doméstico e de exportação.”

Prêmios Fulbright Scholars são bolsas de estudo de prestígio e competitivas que oferecem oportunidades únicas para os acadêmicos ensinarem e conduzirem pesquisas no exterior. Os Fulbright Scholars também desempenham um papel crítico na diplomacia pública dos EUA, construindo relacionamentos de longo prazo entre pessoas e nações. Os ex-alunos incluem 61 ganhadores do Prêmio Nobel, 89 vencedores do Prêmio Pulitzer, 76 MacArthur Fellows e milhares de líderes e especialistas de renome mundial na academia e em muitos outros campos nos setores privado, público e sem fins lucrativos.

Pesquisas independentes e pesquisas com participantes confirmam que as experiências de intercâmbio da Fulbright levam ao aumento da co-publicação internacional, intercâmbio internacional contínuo e habilidades de comunicação intercultural mais fortes.

Wang é membro do corpo docente da Dale Bumpers College of Agriculture, Food and Life Sciences da U of A desde 1999. Ela também é pesquisadora da Estação Experimental Agrícola do Arkansas, o braço de pesquisa da Divisão de Sistemas da U of A Agriculture.

Wang é autor ou co-autor de mais de 120 publicações revisadas por pares, possui cinco patentes, atuou como investigador principal em quatro concessões do USDA-NIFA, bem como outras concessões e contratos com empresas de alimentos no valor de mais de US$ 3 milhões.

Erika Almenara, da U of A, professora associada de espanhol na Fulbright College of Arts and Sciences, também recebeu uma bolsa Fulbright nos EUA para 2022-23.

Sobre o Dale Bumpers College of Agricultural, Food and Life Sciences: O Bumpers College oferece oportunidades de mudança de vida para posicionar e preparar graduados que serão líderes em negócios relacionados a alimentos, família, meio ambiente, agricultura, sustentabilidade e qualidade de vida humana; e quem serão os principais candidatos dos empregadores que procuram líderes, inovadores, formuladores de políticas e empreendedores. A universidade recebeu o nome de Dale Bumpers, ex-governador do Arkansas e senador dos EUA de longa data que tornou o estado proeminente na agricultura nacional e internacional. Para mais informações sobre o Bumpers College, visite nosso site webe siga-nos no Twitter em @BumpersCollege e Instagram em universidade de pára-choques.

Sobre a Universidade do Arkansas: Como a principal instituição do Arkansas, a U of A oferece uma educação internacionalmente competitiva em mais de 200 programas acadêmicos. Fundada em 1871, a U de A contribui com mais de US$ 2,2 bilhões para a economia do Arkansas por meio do ensino de novos conhecimentos e habilidades, empreendedorismo e desenvolvimento de carreira, descoberta por meio de pesquisa e atividade criativa, além de fornecer treinamento para disciplinas profissionais. A Carnegie Foundation classifica a U of A entre as poucas faculdades e universidades dos EUA com o mais alto nível de atividade de pesquisa. Notícias dos EUA e Relatório Mundial classifica a U of A entre as melhores universidades públicas do país. Veja como a U of A está trabalhando para construir um mundo melhor em Notícias de pesquisa do Arkansas.

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